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1、土豆去皮切丝,拿出一点土豆丝,把给宝宝做的饼干切成丁。将切好的土豆片和土豆丁放入碗中,沥干水分,去除淀粉。将洋葱切成丁,放在一边。
2、锅里热油,放入葱花炒香,放入土豆丝,炒土豆丝加盐,炒至熟。在一个大碗里打一个鸡蛋,加入面粉(面粉的量取决于你做多少个蛋糕,我只能说适量),加水做成面糊备用。
3、蒜蓉辣酱煎蛋土豆片饼:用少许油在锅里加热,然后抹上土豆片抹平(就一层,不要抹太厚),然后倒入调好的鸡蛋面糊,小火煎两面至金黄,刷上一层六月鲜蒜蓉辣酱,卷起来。
4、宝宝土豆蛋卷:将一个鸡蛋打入土豆丁,少许面粉,不加水搅拌成糊状,用少许盐调味,直接放入模具中用小火煎。这里需要注意的是,宝宝的土豆饼是直接用土豆丁炒的,一定要文火煨。
5、薯片卷饼:这是最好的选择。锅中加入少许油,将剩余面糊倒入锅中,摊成蛋卷。倒入薯片,滚出锅。这样做出来的卷饼,土豆丝会很脆,很符合我爸的口味~
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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